Rifugio Fuciade

Rifugio Fuciade ist eine Berghütte in Val di Fassa & Catinaccio. Sie liegt auf 1972 m. Übliche Saison: Early June to early October.

Von Hütte zu Hütte zu Fuß

Die nächsten bewirtschafteten Hütten auf Wanderwegen ab Rifugio Fuciade: Rifugio Flora Alpina (~45 min), Rifugio Albergo Miralago (~48 min), Chalet Cima Uomo (~1 h 30 min).

Geschätzte Zeiten für ein durchschnittliches Tempo, berechnet aus Distanz und Höhenmetern.

Übernachten im Rifugio Fuciade

Ein Michelin-gelistetes Speisezimmer in einer Almwiese: das berühmteste "Zu-Fuß-zum-Abendessen" der Dolomiten.

Das Fuciade ist eigentlich keine Trekker-Hütte, sondern ein Ziel. Es liegt in einem weiten, fast unverschämt malerischen Weidekessel über dem Passo San Pellegrino, umringt vom Costabella-Kamm, mit Blick auf die Pala-Gruppe. Man bucht Monate im Voraus, nicht für ein Bett an einer Route, sondern für die Küche: Das Haus steht im Guide Michelin, backt Brot und Gebäck täglich selbst und holt seine Abendgäste im Winter per Pistenraupe vom Pass.

Die Übernachtung

Eine Handvoll warmer, holzverkleideter Zimmer und benannter Suiten (eine mit eigener Sauna); nach einer Renovierung sind Restaurant und zwei Zimmer voll rollstuhlgerecht, eine Seltenheit in dieser Höhe. Das Frühstück ist ein hausgemachtes Buffet aus der eigenen Patisserie. Das weichste Bett dieser Liste; buch es als Genussnacht einer Tour oder als Basis für Tageswanderungen.

Die Küche

Ladinische Tradition auf Gourmetniveau: Cajonciej (die lokale gefüllte Pasta), Polenta-Gnocchi, neu gedachte Bergklassiker und eine Dessertkarte aus einer echten Backstube. Rezensenten sagen immer wieder dasselbe: "ein Sternerestaurant mitten in den Bergen". Entsprechende Preise; fast alle Gäste nennen sie gerechtfertigt.

So läuft die Buchung

Das Restaurant ist schneller voll als die Zimmer; das Abendessen gleich mit dem Bett reservieren und für Sommerwochenenden und die Wintersaison in Wochen bis Monaten denken.

Der Weg hinauf

Ein leichter 45-Minuten-Weg vom Passo San Pellegrino (Sommergäste können eine Zufahrtsgenehmigung anfragen; im Winter schickt die Hütte Pistenraupe oder Schneemobil). Für Hüttenwanderer verbindet es sich natürlich mit den Übergängen Richtung Marmolada.

Gut zu wissen

• Geöffnet Juni bis Anfang Oktober, dazu eine Wintersaison, damit eine der wenigen Fast-Ganzjahresadressen hier.
• Die verstreuten alten Heuställe des Kessels im Abendlicht, mit den glühenden Pala-Bergen dahinter, sind das Foto, mit dem alle abreisen.
• Hier finden Konzerte des Festivals "I Suoni delle Dolomiti" statt; Abendessen plus Konzert ist ein Fünf-Sterne-Bergtag.