Een rifugio is een bemande berghut: sommige worden gerund door CAI (de Italiaanse Alpenclub), veel door families die ze al generaties beheren. Bijna allemaal bieden ze halfpension (diner, bed en ontbijt), en dat is hoe de meeste hut-naar-hutwandelaars reizen: jij draagt kleding, water en snacks, en de hutten regelen de rest.
Bedden variëren van kleine kamers tot klassieke slaapzalen in berghutten; een lakenzak is bijna overal verplicht en dekens worden verstrekt. Het seizoen loopt grofweg van half juni tot eind september, gelijk met de sneeuwvrije hoge paden: buiten die maanden zijn de meeste hutten dicht en is het plateau winterterrein.
Reken grofweg op 60-80 EUR per persoon per nacht voor halfpension, met contant geld nog steeds de voorkeur in sommige hutten. De volledige uitsplitsing, inclusief drankjes, douches en CAI-kortingen, staat in de kostengids; hoe je je gedraagt in een slaapzaal (de ongeschreven regels) staat in rifugio-etiquette.