Rifugio Averau

Rifugio Averau is een berghut in Cortina d'Ampezzo. Het ligt op 2413 m. Gebruikelijk seizoen: Opening June 6 for the summer period.

Van hut tot hut te voet

Dichtstbijzijnde bemande hutten via wandelpaden vanaf Rifugio Averau: Rifugio Scoiattoli (~30 min), Rifugio Nuvolau (~42 min), Rifugio Cinque Torri (~48 min).

Geschatte tijden voor een gemiddelde wandelaar, op basis van afstand en hoogteverschil.

Overnachten bij Rifugio Averau

De gourmethut: restaurantwaardig koken op een zadel van 2.400 m, met kamers die sommige dalhotels overtreffen.

Averau ligt op de Forcella Nuvolau-zadel tussen de Averau-toren en de Nuvolau-top, met uitzicht naar de Marmolada-gletsjer aan de ene kant en Civetta aan de andere. De hut is stil beroemd geworden om iets zeldzaams op deze hoogte: eten waarvoor mensen een dag plannen. De keuken maakt handgemaakte casunziei gevuld met zelf geplukte wilde kruiden, en tijdens drukke lunches heb je binnen een tafelreservering nodig, wat genoeg zegt.

Overnachten

Recent gerenoveerd: tweepersoons- en vierpersoonskamers met eigen badkamers die gasten regelmatig beter noemen dan hotels waar ze verbleven, plus slaapzalen van 6–10 bedden voor groepen. Dit is de 'trakteer jezelf'-nacht van een Alta Via 1-route, en de praktische fallback wanneer Nuvolau (25 minuten hoger) vol is: 90% van hetzelfde panorama en 100% betere sanitaire voorzieningen.

Het eten

De reputatie is 'beste restaurant van de hoge Dolomieten', en de meeste gasten zijn het daarmee eens; een minderheid vindt de hoogseizoenlunch te duur. Diner als overnachtingsgast is rustiger en beter dan de lunchdrukte. Prijzen liggen een stap boven de buurhutten, wat logisch is gezien wat er op het bord ligt.

Boeken in de praktijk

Bedden voor juli–augustus gaan vroeg (de privékamers eerst), maar het is minder bruut dan Nuvolau. Het restaurant neemt aparte tafelreserveringen; boek beide als lunch belangrijk is.

Heenreis

Tien minuten lopen vanaf het bergstation van de Averau-stoeltjeslift, ~45 min vanaf Passo Giau, of onderweg op Alta Via 1. Omdat de hut aan de Dolomiti Superski-pistes ligt, heeft hij ook een winterseizoen.

Goed om te weten

• Krijg je geen Nuvolau-bed voor zonsondergang: slaap hier en loop omhoog, 25 minuten per kant, hoofdlamp voor terug.
• Het zadel vangt wind; dankzij de panoramische eetzaal geniet je van het drama van binnen.
• Halfpension hier is voor de meeste AV1-routes het culinaire hoogtepunt.